Sauerteigtradition aus eigener Hand, denn das Brot, das wir essen, backen wir selbst. Unser Brot entsteht aus selbst angesetztem Sauerteig, der dem Teig auf natürliche Weise Geschmack, Frische und Bekömmlichkeit verleiht.
Ohne künstliche Zusätze und mit viel Zeit für die natürliche Reifung backen wir Brote, die traditionell, gesund und voller Charakter sind – genau so, wie Brot sein sollte.

Wo ich die

Freiheit sah

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Krummes Holz gibt auch gerades Feuer. deutsches Sprichwort
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