BONBON KOCHEREI
Warum macht ihr keine verrückten Sorten? Weil Geschmack kein Zirkus ist. Und weil wir nur machen, was gut wird. Warum keine Bio-Zertifizierung? Die Rohstoffe sind bio, die Bonbons selbst nicht zertifiziert – aber sauber, nachvollziehbar und handwerklich hergestellt. Warum sind handgemachte Bonbons besser? Weil wir jedes Detail im Griff haben und keine Maschine enttäuschen müssen.
Bonbons sind simpel – wenn man sie nicht billig machen will. Wir setzen auf eigene Rezepte, Zutaten aus biologischen Rohstoffen und unseren Honig. Die Masse wird gekocht, gezogen, geschnitten und abgekühlt – Schritt für Schritt, mit den Händen. Das dauert länger. Aber Qualität braucht Zeit und Ruhe.
WARUM WIR BONBONS SELBER MACHEN DER KOCHPROZESS FAQ
UNSERE BONBON-HIGHLIGHTS
HANDGEKOCHT & OHNE GLUKOSESIRUP Im Kupferkessel über offenem Feuer entsteht in Handarbeit, was man schmeckt - Klarheit, Wärme, Charakter.